杜仲味甘、微辛，性温，是一种入肝、肾经的中药。杜仲泡水喝通常没有七大禁忌，但是有四大禁忌，具体内容如下：
1.阴虚火旺者慎服：杜仲属于一种温性中药材，杜仲具有温补滋养的功效，但是阴虚火旺人群属于虚不受补类型，杜仲泡水喝会导致火气上行，且阳气后继无力，容易加重病情。
2.低血压者禁用：中药杜仲具有比较明显的降低血压的效果，低血压者用杜仲泡水喝可能会加重低血压的症状，不利于病情的恢复。
3.服药期间忌辛辣：杜仲泡水喝期间，注意不要食用辛辣刺激性食物。辛辣刺激性食物，易导致杜仲的药效发挥过猛，这样就会对人体的健康造成影响，还会导致人体无法承受，就容易引发腹痛、腹胀等副作用的出现。
4.勿与海鲜类同食：杜仲与海鲜同食易造成食用者虚不受补的现象发生。不但无法发挥出杜仲功效，还会对身体健康造成一定的影响，容易出现头晕、恶心、呕吐等症状。