咀嚼功能障碍是指由于口腔、颌骨、喉部和食管等多种原因导致的咀嚼和吞咽功能失调的一种疾病。
咀嚼功能障碍常见的症状包括咀嚼无力、牙齿疼痛、面部僵硬、口干、食物吞咽困难或疼痛等。该病的病因多种多样，其中牙齿病变是引起该病的重要原因之一，例如牙齿自然磨耗、后牙缺失过多，包括颞下颌关节出现病变等局部因素。另外，如果患者长期处于焦虑、抑郁的情绪状态之下，可能引起中枢神经功能紊乱，出现食欲下降、厌食等症状，从而导致咀嚼功能障碍。治疗咀嚼功能障碍需从不同的病因入手，在医生的指导下进行药物治疗、手术治疗和康复训练等。
在饮食方面，患者应避免过硬、过粘、过干的食物，而应选择柔软、易嚼、易消化的食物。