胃火旺分为虚和实，胃阴虚患者会出现纳呆、腹胀、便淌或者是便秘等症状，而胃热实热的患者会出现口干、口苦、大便干硬、大便密集、小便短赤等症状。胃火表现为虚火和实火两种，在治疗的过程中都要考虑到，胃火旺多和湿热有关系，因为中医上来说，胃属于多气多血之腑，脾胃为后天之本，又能够为胃做受纳和腐熟水谷，所以说胃火常常和湿热有一定关系。