专家介绍：脑中风患者在饮食上是有些禁忌的,比如要限制脂肪摄入量,比如肥肉,五花肉,油炸食物,烹调时不用动物油,而用植物油,再就是要低盐饮食,尽量避免吃太咸的食物。