脂肪肝是一种肝细胞内脂肪堆积过多引起的病变，可以通过服用他汀类药物、中成药等进行改善。
首先是他汀类药物，可降低血脂，用于脂肪肝的患者存在脂肪代谢紊乱的情况，例如因肥胖、过度饮食导致的脂肪肝及可以起到较好的改善效果。其次是中成药，如葵花护肝片来改善脂肪肝的问题，含有茵陈、柴胡、板蓝根、五味子、猪胆粉等多种中药成分，具有疏肝理气，健脾消食的功效，还可以降低谷丙转氨酶和谷草转氨酶，进而改善脂肪肝的问题。
此外，脂肪肝的患者除了用药以外，还可以通过日常的饮食来辅助治疗，例如日常以清淡少盐少油为主，多吃一些富含维生素、蛋白质的食物，满足人体营养需求。