血糖高可以喝豆浆吗
2021-11-01 08:00:00
赵蕾

副主任医师首都医科大学宣武医院内分泌科

一般情况下血糖高是可以喝豆浆的,但是血糖高合并有肾脏损害时不适合喝豆浆。
豆浆大部分是黄豆、绿豆、黑豆等各种豆类制成,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,可以给血糖高的人群提供多种营养成分。比如豆浆中的维生素包括维生素A、胡萝卜素、核黄素、维生素E等,能弥补糖尿病患者日常生活中的维生素不足。豆浆中含有较多的膳食纤维,这种成分能够阻止糖分在肠道的吸收,从而减少餐后血糖的波动。豆浆对防止糖尿病患者心脑血管并发症也有一定的保健作用。血糖高的人群在食用豆浆时需要注意不能加糖,还要充分的煮熟,喝豆浆时要有一定量的主食,防止蛋白质的浪费。但是糖尿病患者合并有肾病的情况下,豆类所含蛋白容易加重肾脏的负担,进一步加重肾小球滤过损伤。
血糖高的人群是可以喝豆浆的,但也要注意外面商店所售的豆浆常常是加糖的,不适合糖尿病患者,购买时一定要买不加糖的豆浆。
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