海螺不能与土霉素、牛羊肉、生猪肉、木耳、蚕豆、苞米、冬瓜、甜瓜、黑木耳及糖原等同食，以免影响身体健康。
海螺与羊肉不能共食，两者一同食用容易引起呕吐、腹泻、胃胀等症状；海螺也不可以与冬瓜、木耳、苞米等一同食用，可能会引起身体不适，导致胃肠道受到刺激，引发胃部疾病；海螺更不可以和冰水一同食用，海螺本就属于寒凉性食物，吃它时如果配上冰水，易导致腹痛感染。同时，脾胃虚寒、患风寒感冒的人不宜食用，女子行经期间及孕妇产后也禁止食用这类大寒海鲜。海螺属软体动物腹足类，富含多种维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高钙质、高营养食物。海螺容易掩藏病原菌和裂头蚴，因此需用沸水煮开10分钟后再食用，防止细菌感染。海螺的中枢神经代谢的物质可能会造成食物中毒，在食用大海螺前还需把大海螺的头部除掉，以免造成不必要的危害。
在日常生活中应注意饮食卫生、不吃生冷食物、保持饮食规律。海鲜过敏者应禁止食用海螺，防止产生过敏反应，给身体带来不适。