中药的五味是指什么
2022-01-04 08:00:00
贾萍

副主任医师重庆医科大学附属第一医院中西医结合科

中药的五味,就是酸、苦、甘、辛、咸五种味道。五味是药物功效的标志。
辛味能散、能行,辛味的药物能发散解表,还能行气活血。常用的发散解表药物,如麻黄、薄荷,在感冒时候经常应用能解表散寒。常用行气活血的中药如川芎、当归等药属于辛味的药物。甘味能补益、和中,调和药性和缓急止痛,常用补气养血的药物,如党参、熟地黄,属于甘味的药物。能缓急止痛的甘草、饴糖,也属于甘味药。甘草、大枣能补益和中也属于甘味药物。酸味能收、能敛,具有收敛固涩的作用,比如山萸肉、五味子,这都是酸味的药物能收敛止汗,固摄精液等,酸味还能养肝。苦味能泻、能燥,具有清热、通便、燥湿等功效,常用的中药如杏仁、大黄、黄芩、黄连、黄柏,都味偏苦。咸味能软、能泻,具有补肾、软坚散结、泻下通便等功效,比如昆布、玄参等等。
不同的药物归属于不同的五味,如果要服用中药治疗,当进行中医辨证,根据具体的病情采取相应的药物治疗。一定要在中医医生的指导下服用,不要自己盲目服用。
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