糖尿病饮食治疗原则：少食多餐，实际上是建议总量的控制。第二就是少吃一些肉，多吃清淡的一些食物，多吃一些富含膳食纤维的食物，不要以肉类、蛋白质为主，要少油少盐，一定要严格控制盐和油的摄入。