中医认为泥鳅具有补益脾肾、利水、解毒的功效，主要用于脾虚、泻痢、热病口渴、消渴、小儿盗汗、水肿、小便不利、阳事不举、病毒性肝炎、痔疮、疔疮、皮肤瘙痒等症。