胃火旺在临床表现为牙龈肿痛、口臭、口中有异味或者是胃脘嘈杂不舒服的感觉，便干，老是感觉到饿，舌苔会有黄腻的现象等。可以口服清胃火的药，饮食上可以选择一些苦性的蔬菜等。