胃热最主要的症状是糟杂。反酸。就是胃有一种这个似饥不饥似饿不饿，这种灼热烧灼感，这都是胃热的表现，还可以出现口苦、消谷善饥，就是老是觉得饿老吃不饱饭，然后是大便可以干，小便可以黄，还有就是牙龈肿痛口臭，这些都是胃火盛的表现。